你喝過純正的蒙古奶茶嗎？
很多人在內(nèi)蒙古已多年，但沒喝過地道的蒙古奶茶。奶茶粉沖出來的奶茶味道離真正奶茶很遠(yuǎn)。我也去過很多旅游點(diǎn)，星級(jí)酒店那里的奶茶不敢恭維。一天，錫林郭勒盟牧區(qū)來的蒙古族牧民朋友來呼和浩特，我?guī)麄內(nèi)チ烁袢绽瞻屇滩桊^。他們喝了一口奶茶都豎起了大拇指，說：“沒想到這里能有這么地道的奶茶！”我見到了格日勒阿媽奶茶師傅巴圖，他說：“我們格日勒阿媽的奶茶好熬，是因?yàn)橛凶銐虻哪探揽凇?rdquo;
牧民們說，在草原上，有奶嚼口的季節(jié)才能喝上好奶茶。奶嚼口是牛奶中最精華的部分，過去，只有王爺府才能天天喝到用足夠奶嚼口燒的奶茶。格日勒阿媽奶茶不僅是用了7道工序，更重要的是用了足夠的奶嚼口。
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