有牛肉味的未必都是牛肉干
近日,市民李女士反映,她在一家超市購買了一袋促銷的牛肉干,回家后卻發現包裝上寫的是“牛肉味肉片”。20日,記者走訪威海市多家超市發現,商場所賣的
牛肉干,成分多為“瘦肉”。一位經銷商透露,市面上的散裝牛肉干有些是“牛豬干”。
近日,市民李女士在環翠區紀念路一家干果店買了一袋散裝的牛肉干。她告訴記者,當時店家稱牛肉干促銷,她就買了一小袋。可回家之后,李女士卻發現包裝上標注的是“牛肉味肉片”。
20日,根據李女士的反映,記者來到這家干果店。一聽是要買牛肉干,店主順手拿起了一些現成的“牛肉干”。“這是不是牛肉干呀?”記者問道。面對質疑,店主聲稱,市面上的牛肉干有些是豬肉或者豬肉和牛肉混在一起制成的,“生牛肉一斤就要三四十元,制成肉干,一斤至少要賣七八十元,超市里那些四五十元一斤的牛肉干都不是純牛肉。”
記者隨后走訪了市區多家超市。在華聯商廈的超市,生牛肉的售價平均在34元/斤,而一種正在促銷的牛肉干標價38.9元/斤。記者向工作人員索取了外包裝袋,包裝袋的成分標識為“精選瘦肉”而非“精選牛肉”。
同樣,在佳世客超市,一位導購員向記者推薦了一種品牌的牛肉干,稱該品牌的散裝牛肉干銷量很好。記者對“牛肉干”的成分感到懷疑,工作人員將包裝袋外的標簽刮開,發現成分表上標注的主要成分為“新鮮豬肉”。工作人員對此也非常驚愕,稱成分表被廠家貼住,她也一直以為這就是牛肉干,超市會和廠家進行聯系。
在樂天瑪特商場一樓的一家干果專柜,記者同樣見到了佳世客導購員推薦品牌的“牛肉干”。柜臺上的標簽仍然標注為“牛肉干”,而外包裝的標簽下,配料為“新鮮瘦肉”。
記者隨機詢問了商場內的多位消費者,多數人稱他們在購買牛肉干時從不查看成分。市民王女士告訴記者,她曾聽說,有些劣質的牛肉干是豬肉加牛肉香精制成,沒想到超市的牛肉干也是以次充好。
威海市工商局環翠分局的一位工作人員介紹,如果商家故意將非牛肉成分的肉干直接做牛肉干銷售,屬于誤導消費者的行為,消費者可以要求商家退一賠一。
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