低價(jià)格的牛肉干不要賣(mài)，不是真正的牛肉干
牛肉干，很多人并不陌生，而且很多人都喜歡吃，是一種很受歡迎的零食。聞著香，吃著也香。常吃的人一定知道，這種東西不便宜，稍好一點(diǎn)的牛肉干一斤也得在四五十左右。可要是這牛肉干價(jià)格突然降下來(lái)了，而且便宜很多的時(shí)候，您還敢賣(mài)嗎？前幾天，淄博的一位觀眾給生活幫打來(lái)電話說(shuō)，他們當(dāng)?shù)匾患页校Ｈ飧筛闾貎r(jià)了，很便宜，二三十塊錢(qián)一斤，可是買(mǎi)回來(lái)一吃，發(fā)現(xiàn)這肉不對(duì)勁呢？
張女士趁著超市特價(jià)促銷(xiāo)，便買(mǎi)回了這29塊8一斤的牛肉干。買(mǎi)回來(lái)以后，就在準(zhǔn)備吃的時(shí)候，張女士發(fā)現(xiàn)這牛肉干肉質(zhì)怎么和牛肉一點(diǎn)都不像呢？那么，這個(gè)牛肉干到底出了什么問(wèn)題呢？帶著張女士的疑問(wèn)，記者和張女士再次來(lái)到了這家超市。在超市的一角，我們找到了這家賣(mài)牛肉干的攤位。還未走近，就聽(tīng)見(jiàn)了攤位喇叭里傳來(lái)的叫賣(mài)聲。記者走進(jìn)一看，攤位上擺滿(mǎn)了幾種所謂的牛肉干，還沒(méi)等記者開(kāi)口，這位售貨員就給記者推薦了起來(lái)。
這位售貨員說(shuō)，他們家賣(mài)的牛肉干保證貨真價(jià)實(shí)，根據(jù)質(zhì)量不同，價(jià)格從高到底都有。說(shuō)著，售貨員就要讓記者品嘗一下。隨后記者拿起了一塊牛肉干看到，整個(gè)肉干的色澤灰暗，肉質(zhì)上并沒(méi)有牛肉所具體有的紋理和色澤，記者嘗了一塊，吃起來(lái)有些松軟干澀，并沒(méi)有牛肉干特有的味道。這位售貨員說(shuō)，這種牛肉干吃起來(lái)香，賣(mài)的也非常好。當(dāng)記者問(wèn)起為何這么便宜的時(shí)候，這位售貨員說(shuō)是因?yàn)楦慊顒?dòng)的原因。在這位售貨員的極力推薦下，記者買(mǎi)了10塊錢(qián)這種所謂的牛肉干。隨后，記者又來(lái)到了另外的幾家攤位，記者同樣看到，各色各樣的牛肉干是應(yīng)有盡有，價(jià)格懸殊也很大。好的六七十塊錢(qián)一斤，便宜的在三四十塊錢(qián)一斤。
記者拿出了剛從之前的攤位買(mǎi)來(lái)的牛肉干請(qǐng)這位攤主給甄別一下，這位售貨員只是笑了笑，并沒(méi)有多說(shuō)。這位售貨員說(shuō)，每家的牛肉干的質(zhì)量都不一樣，但是從價(jià)格上就能辨別出來(lái)優(yōu)劣。那么記者在之前的攤位買(mǎi)的牛肉干到底有沒(méi)有問(wèn)題呢？記者決定再次去上家攤位，去探個(gè)究竟。看到記者再次到來(lái)，這位售貨員頓時(shí)有些緊張，記者拿著牛肉干質(zhì)問(wèn)起來(lái)。
據(jù)了解，牛肉干制作起來(lái)是很麻煩的，而且原料工藝都很講究。一般三四斤的牛肉才能做出來(lái)一斤左右的牛肉干，所以這個(gè)成本還是比較高的。記者再次回去找她的時(shí)候，人家就承認(rèn)了，這個(gè)不是“牛肉干”了。
記者拿著買(mǎi)來(lái)的所謂的“牛肉干”再次回到了這個(gè)攤位，在記者的一再追問(wèn)下，這位售貨員又說(shuō)這是五香肉干，并沒(méi)說(shuō)是牛肉干。記者又問(wèn)到本來(lái)是紅色的牛肉干，為什么肉食白色的呢？看到記者的質(zhì)疑，這位售貨員突然就改了口，在記者的繼續(xù)追問(wèn)下，這位售貨員最終承認(rèn)他們賣(mài)的并不是真正的“牛肉干”。
這位售貨員說(shuō)，他們把雞肉干當(dāng)做牛肉干賣(mài)也是因?yàn)楦闾貎r(jià)促銷(xiāo)的活動(dòng)。加上一些顧客購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，根本就辨別不出來(lái)，所以干脆就來(lái)了個(gè)“掛著羊頭賣(mài)狗肉”。在和記 者接下來(lái)的聊天的過(guò)程中，這位售貨員道出了這其中的秘密。
售貨員說(shuō)，他們家賣(mài)的肉干種類(lèi)很多，有雞肉，豬肉的，也有牛肉的，而一般前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的顧客很少會(huì)去關(guān)注，所以他們就當(dāng)做牛肉干來(lái)賣(mài)了。一方面，顧客覺(jué)得價(jià)格便宜，另一方面銷(xiāo)售量也能有保證。這位售貨員說(shuō)，這種雞肉干的存量已經(jīng)不多，僅剩下了一點(diǎn)庫(kù)存，想趕緊賣(mài)掉。
從一開(kāi)始喇叭里叫賣(mài)的29塊8的牛肉干，到現(xiàn)在搖身一變成了“雞肉干”，想起售貨員的之前信誓旦旦的推銷(xiāo)，到最后的承認(rèn)，讓記者也差點(diǎn)上當(dāng)。這位售貨員說(shuō)，像這種雞肉干當(dāng)做牛肉干賣(mài)，一般顧客很少能吃出來(lái)，但是如果細(xì)心的顧客，會(huì)能從口感和色澤上辨別出來(lái)。
有意思的是，在記者結(jié)賬的時(shí)候，商品商標(biāo)上竟然打出來(lái)的是豬肉干。之前售貨員承認(rèn)說(shuō)是雞肉干，短短半個(gè)小時(shí)，雞肉，豬肉，牛肉名稱(chēng)換了一個(gè)遍，真是讓人看不懂。
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