犯罪團(tuán)伙用豬肉生產(chǎn)假牛肉干 一年多制售達(dá)75噸
經(jīng)不起高額利潤(rùn)的誘惑，溫州蒼南的朱某和妻子陳某在客戶(hù)慫恿下竟躲進(jìn)深山辦起肉制品加工窩點(diǎn)，用豬肉生產(chǎn)假牛肉干，一年多里共制售假牛肉干75噸。日前，朱某、陳某以及福建客商方某等8人因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪被蒼南檢察院依法批捕。
記者從蒼南檢察院了解到，51歲的朱某是蒼南人，和妻子陳某從事鹵制品加工已近30年。2012年8月，他在長(zhǎng)沙認(rèn)識(shí)了一名福建客商，對(duì)方先詢(xún)問(wèn)蒼南是否有人將豬肉加工成假牛肉出售，得知沒(méi)有后，便慫恿朱某學(xué)會(huì)該技術(shù)，并暗示這里面利潤(rùn)很高。
朱某回到蒼南，與妻子兩人便辦起了肉制品加工點(diǎn)。2013年3月，三名福建客商專(zhuān)門(mén)到朱某家中“考察”情況，并要求朱某給他們加工一批試銷(xiāo)的假牛肉。朱某便收購(gòu)了300斤豬肉，經(jīng)切塊、蒸煮、冷卻、翻炒等多道工序加工成假牛肉干半成品，然后在其中添加了牛肉精、牛肉純粉、豌豆粉、焦糖色素等添加劑，豬肉最終“變身”五香味、香辣味及沙嗲味牛肉干。“他們很滿(mǎn)意，答應(yīng)我生產(chǎn)多少他們就收購(gòu)多少。”朱某交代稱(chēng)，2013年6月，他開(kāi)始為福建客商大批量加工假牛肉干，然后配送到福建漳州。
2014年6月，朱某夫婦將窩點(diǎn)隱蔽到了蒼南南宋一座偏僻的深山中，還雇了兩名工人幫忙，每批次產(chǎn)量達(dá)到了500公斤。11月底，相關(guān)部門(mén)接到舉報(bào)開(kāi)始前期偵查。2015年1月17日，朱某、陳某等四人，客商方某、鄭某等另四人分別落網(wǎng)。
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在窩點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)查獲近千斤已加工和待加工的肉制品，經(jīng)鑒定均為豬源性肉制品。警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)自2013年6月開(kāi)始，朱某通過(guò)快遞共發(fā)出假牛肉干3千多件，按每件50斤計(jì)算，假牛肉干半成品達(dá)75噸，涉案金額超過(guò)300萬(wàn)元。
經(jīng)辦檢察官認(rèn)為，朱某等八人違反國(guó)家食品質(zhì)量管理法律法規(guī)，制造、銷(xiāo)售豬肉冒充的牛肉干，涉案金額超過(guò)300萬(wàn)元，已涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪。
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