一跨省制售假牛肉干犯罪團伙被批捕
為獲取高額利潤，浙江溫州蒼南一對夫婦在客戶慫恿下藏匿深山辦起肉制品加工窩點，生產銷售假牛肉干。一年多時間里，共制售假牛肉干75噸。近日，朱某和妻子陳某以及福建客商方某等8人因涉嫌生產、銷售偽劣產品罪被蒼南縣檢察院依法批準逮捕。
朱某，男，51歲，蒼南人。據朱某交代，其本人從事鹵制品加工行業已經有近30年，對生產加工鹵制品有著非常豐富的經驗和純熟的技術，從業多年來也是誠信經營，為人守法。
2012年8月份，經人介紹，朱某在長沙認識了一名福建客商，該客商先是向其打聽蒼南是否有人將豬肉加工成假牛肉出售，然后慫恿朱某學會該技術加工假牛肉出售，并向其暗示利潤可觀。
2012年12月份，經不住誘惑的朱某回到蒼南，與妻子兩人在家中辦起了肉制品加工點。2013年3月份，三位福建客商專門來到朱某家中考察假牛肉加工情況，并要求朱某為其加工一批假牛肉用于試銷售。朱某便從市場上收購了300斤豬肉，經切塊、蒸煮、冷卻、翻炒等工序后加工成假牛肉干半成品。為達到以假亂真的程度，朱某在加工過程中加入了牛肉精、牛肉純粉、豌豆粉、焦糖色素等添加劑，并成功加工出了五香味、香辣味、沙嗲味三種口味牛肉干。
據交代，三位福建客商在品嘗了朱某加工的假牛肉干后，非常滿意，當即要求與朱某開展合作，并許諾朱某生產多少他們收購多少。2013年6月，朱某開始為福建客商大批量加工假牛肉干，然后通過快遞的形式將產品運到福建漳州。
2014年6月，為逃避打擊，朱某將制假窩點移到了蒼南當地一座偏僻的深山中。為提高產量，朱某還雇傭了兩名工人幫忙。到2015年1月份被查處時，這個制假窩點每批次的產量達到了1千斤。
2014年11月底，蒼南政府部門接到關于該制假窩點的舉報。經過前期三個月的縝密偵查，2015年1月17日，當地公安民警兵分兩路對該制假團伙展開抓捕，在蒼南的制假窩點抓獲朱某、陳某等四人，在福建漳州、廈門等地抓獲福建客商方某、鄭某等四人。
在對位于南宋的制假窩點進行查處時，當地市場監管所工作人員現場查獲近千斤已加工和待加工的肉制品，經鑒定，均為豬源性肉制品。警方在對朱某聯系的快遞公司進行調查后發現，自2013年6月開始，朱某通過該快遞公司發出的假牛肉干一共有3千多件，按每件50斤計算，朱某制售的假牛肉干半成品達到了75噸。
截止目前，該案還在進一步偵查之中。
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