中秋將至月餅賣得俏 寺院素月餅有點私人定制的味道
距離9月27日中秋節(jié)還有大半個月，這個中秋節(jié)，可能出現(xiàn)月全食和超級月亮。這時候，如果再吃上一塊皮薄餡多的月餅，贊。
眼下，各大超市都設(shè)置了月餅專賣區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)，華麗包裝的貴重禮盒蠻少，取而代之的是經(jīng)濟型月餅禮盒，價格親民，包裝也更簡約環(huán)保，只是在色彩和設(shè)計上更為美觀精致。在樂購河濱店，月餅專賣區(qū)面積約4平方米，超市工作人員說，前些年最鋪張的時候，月餅賣場面積有幾十平方米，最近幾年月餅售賣區(qū)面積逐年縮水，“市場回歸理性了”。
百元月餅受青睞 千元禮籃重現(xiàn)市場
老字號的月餅一向是本地人的心頭好。昨天上午11點左右，短短15分鐘時間，位于中山北路上的老字號九芝齋就有5撥客人進店。榨菜鮮肉月餅是九芝齋的招牌產(chǎn)品，現(xiàn)烤、個頭小而圓，餡多、皮薄，2.5元一個的價格，很受追捧。
樓外樓和知味觀兩家老字號表示，中秋月餅除了在超市、門店能夠買到，網(wǎng)上旗艦店也成了一大銷售主力軍。“我們一共有40種不同口味，可以散裝售賣，還設(shè)計了20多款包裝禮盒，價格在20~500元不等。”杭州樓外樓食品有限公司綜合辦主任王麗萍說，“去年最旺的時候，一天訂單達到400萬元，蛋黃、紅豆沙餡都是賣得比較好的口味。”知味觀早在7月初就開始售賣蘇式月餅和現(xiàn)烤月餅，散裝分3.5元和4元兩種，8只裝的簡裝蘇月，只賣18.8元，還有禮盒裝，在38~388元不等。知味觀食品有限公司負責人李俊說，“網(wǎng)上買月餅的客人也越來越多，建議提早10天網(wǎng)上下單。”
“平民月餅”應(yīng)成為市場主角
當然，還有不少老杭州蠻關(guān)心寺院里的素月餅賣不賣？小記也幫大家打聽了。
凈慈寺早在一周之前就開售素月餅了。8個紙包簡裝的價格是45元，8個紙盒精裝的價格為86元，有黑芝麻、椒鹽、蓮蓉、白果、玫瑰、豆沙六種不同的口味，每份月餅都是兩種口味混合，售賣點就在凈慈寺出口處的木屋內(nèi)。
這兩天，香積寺剛在寺院出口處開始擺放售賣月餅，引得許多香客前來購買，每天可以賣出上百斤。價格自然也是實惠的，8個紙包簡裝45元，8個盒裝精裝在110元，有黑芝麻、玫瑰、蓮蓉等五種口味可供選擇。
不過永福寺、中天竺等寺院表示，不會對外售賣月餅，大多是自家做了送居士、熟客，帶著寺院風格和內(nèi)容的中秋月餅，有點私人定制的味道。
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