內蒙古特產網打造特色“現烤牛肉干”
牛肉干享有“肉中驕子”的美稱，含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質，深受大眾的喜愛。而現烤牛肉干更是美味中的極品。 不論原料食材，還是現烤工藝和烤制時間，道道工序都緊密把關。
以現烤牛肉干起家的內蒙古特網，一直以來專注做草原特色無防腐劑現烤牛肉干，并且選取錫林郭勒黃牛中最精華的牛后腿部分做為食材，采用秘方配料加先進低溫電烤技術進行現場加工。這樣烤制出來的牛肉干嚼勁十足、口感豐滿、肉質鮮韌、撕絲勁香、回味無窮，最大限度的保存了牛肉的營養成分。
現烤牛肉干其實是在原來傳統牛肉干做法上進行了全方位升級，秉承了傳統牛肉干的優點，舍棄了牛肉干做法的缺點。
那么，現烤牛肉干到底與其它類型的牛肉干有什么區別呢?
其一，現場烤制全程可見，讓顧客放心的同時還能立即品嘗到最新鮮最正宗的現烤牛肉干;
其二，現烤牛肉干的原料源于錫林郭勒大草原黃牛中最精華的牛后腿部位作為原料食材;
其三，加工過程嚴格按照食品生產加工規范利用現代化工廠進行原料加工;
其四，采用秘方配料加先進低溫電烤技術進行現場加工，實現完全脫脂，蛋白質含量在48.6%以上，脂肪低于8.1%，鎖住了營養不流失。
更重要的是不添加任何防腐劑，保留了最正宗草原牛肉的味道。讓人們不僅品嘗到了美味，更品嘗到了“綠色與健康”。
來自
內蒙古牛肉干 m.wmgjx.com
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