內蒙古通遼一非法生產加工牛肉干作坊被查
6月14日，內蒙古通遼市科爾沁區食品藥品市場執法監察大隊施介中隊在永安路南段搗毀了一家非法生產加工牛肉干的黑作坊，并對原材料等物品進行了查封。
執法人員在日常檢查中來到一家食品流通超市，其一樓銷售牛肉干、奶制品等草原特色產品。執法人員在檢查庫房時，在該店地下室發現了一間約30平米的簡陋加工室。作坊內只有幾張桌子，上百斤未解凍的牛肉放在大鋼盆里，腌制中的牛肉條裸露在外，浸泡在食品容器中，地面上到處都是血水、垃圾……現場環境臟亂差，炊廚用具隨意堆放，加工器具污染嚴重，原材料與半成品等隨意放在地上，沒有任何清洗消毒設施，從業人員也不具備生產加工資格。該加工場所不具備食品生產加工條件，其生產環境十分惡劣。
內蒙古通遼一非法生產加工牛肉干作坊被查
執法人員現場查封牛肉原料245.4斤，腌制半成品212.6斤；發現使用食品添加劑未按照“五專”進行管理和使用，現場查封已使用過的牛肉香精22桶，未使用1桶，還有護色劑12袋，高倍鮮味素1袋；一樓銷售商品中查封無生產日期的預包裝牛肉干10斤，所有散裝牛肉干均要求下架。
執法人員當場責令該店停止生產加工，并查封違法加工的原輔料和違法加工用具，目前此案正在進一步處理之中。
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