內蒙古奶皮子月餅好吃嗎
內蒙古美食，這個叫奶月餅，產于內蒙古，屬縣級市，每年的中秋節(jié)前夕，家家戶戶都會買奶月餅，中秋節(jié)送親戚朋友最好的禮物。
在內蒙古地區(qū)，“奶月餅”叫得最響，而具有悠久的歷史文化。月餅為遠古祭拜月神的餅式供品。中華民族歷來注重團圓，史書記載“八月十五祭月，其果餅必圓”。八月十五中秋節(jié)，也叫團圓節(jié)，月餅和果品全部是圓形。民間鄉(xiāng)俗，以月餅相贈，取團團圓圓之意。
內蒙古的月餅是每年八月十五必須要吃的，如果想吃到地地道道的奶月餅，和我們尋常中秋節(jié)時吃的月餅不同， 這種月餅里面是沒有餡兒的，但是卻有著獨特的味道，口感特別好。
小時候的我們，中秋節(jié)的時候跟著大人去“打月餅”，拎著自家的面粉、胡麻油、糖，看著超大泥土“烤箱”像變戲法一樣，把面團烤成美味的月餅，那里也成了我們最熱鬧的所在，曾過著無憂快樂的時光。唯有不忘記這傳統(tǒng)的味道。內蒙古奶月餅傳承著中華文化，源遠流長。
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